Café Volt / Surfin Estate - "Ethiopie"

Réalisé en collaboration avec notre voisin, Volt Café Brûlerie, ce café ravira les amateurs de méthode douce tous comme les buveurs d'espresso aimant la complexité.
Le café Wadessa est récolté au sein de la forêt de Dambi Uddo qui se distingue par une diversité écologique exceptionnelle avec la présence de nombreuses espèces arboricoles. Le Wadessa, qui donne son nom à ce café est un arbre à croissance lente, qui peut atteindre 25m et dont l'ombrage est propice aux caféiers. Le café nature ici produit offre des notes fruitées originales. En valorisant ce café de forêt, nos équipes souhaitent préserver le modèle d'agroforesterie propre à Dambi Uddo, dont les caféiers sont un élément essentiel.